Entremet Carré

Déclinable en différents parfums:

Coup de Coeur: Browni chocolat noix de pécan, mousse légère au chocolat noir 70%, couches de confiture de framboises

Trianon: Mousse légère au chocolat noir 70%, feuilletine pralinée, biscuit dacquoise amandes, glacage chocolat noir

Castel: Creme au beurre praliné, biscuit dacquoise amandes

Opéra: Biscuit joconde café, creme au beurre café, ganache chocolat noir chocolat craquant

Tout choco: Biscuit chocolat sans farine, cremeux chocolat noir 70%

Forêt noire: Biscuit chocolat sans farine, confiture de griottes et fine couche de chocolat croquant façon "Pim's", mousse légère mascarpone vanille et griottes entières.