A Propos de Nous

Brice Del Vecchio, passionné culinaire et gourmand de nature, a fait de ses plaisirs son métier, et nous partage désormais ses desserts les plus finement goûteux ainsi que ses autres gourmandises faites maison! 

En Septembre 2013 il décide d’ouvrir sa première pâtisserie à Gardanne, mais malheureusement mal conseillé, il se voit fermer en janvier 2017.

Pendant 2 ans, il ne baissa pas les bras et décida de se reconstruire doucement, ce qui lui permit de reprendre son activité en Octobre 2018 soutenu et accompagné de sa fidèle associée Manon Seghetti puis d’ouvrir leur boutique le 13 Mars 2019 en Provence, dans la commune de Fuveau (13710) à La Barque avec une belle vue sur la Sainte-Victoire..! S'en suit de l'opportunité d'ouvrir une seconde boutique à Aix-en-Provence, Avenue du Club Hippique le 4 Août 2020.

Vous pourrez donc venir vous régaler avec des produits Fait Maison, pâtisseries fines, chocolats, entremets, macarons, pièces montées, biscuits secs, glaces... avec également un côté “salon de thé” avec du café et thé bio, jus de fruits et chocolat chaud.

Dans le respect de notre environnement et de nos valeurs, nous travaillons en fonction des saisons et de la demande, pour être sur d'avoir le dessert que vous vouliez, n’hésitez pas à nous passer commande!

L’aventure continue!

Après ces 2 ans d'apprentissage de "dessert à l'assiette", j'ai voulu me perfectionner dans le Chocolat en intégrant la Pâtisserie-Chocolaterie "Riederer".

Au bout de 2 ans, j'ai décidé de revenir dans la pâtisserie mais en cherchant de la nouveauté. Pour cela, je suis parti dans la célèbre pâtisserie "Oberweis" au Luxembourg.

2 ans plus tard, rappelé par mon ancien chef Philippe SEGOND, j'ai décidé de revenir dans notre belle région ensoleillée en tant que Second Chef Patissier chez "Riederer".

A 24 ans, je suis parti en Australie pour découvrir d'autres horizons en travaillant en patisserie ici et là dans différents restaurants.

Enfin, après toutes ces expériences et pour le plus grand plaisir de nos papilles, Brice ouvre sa Première pâtisserie

"Ô Délices de Brice" en 2013 à Gardanne.

ça c'est de la patisserie! Si on veut se faire plaisir avec de la très bonne pâtisserie, trouver des produits de qualité et une belle presentation il faut avoir gouté les desserts de Brice...

Michel B - Mars 2016, TripAdvisor

 Entremet et gâteaux de soirées de très bonne qualité, rafinés et à la hauteur de nos attentes. Merci pour ce beau moment et à très vite.

Julie C.D - Mars 2014, Facebook

 Excellenst chocolats, au lait, noir, un délice du palais...; j'ai acheté du chocolat noir, au lait, aux fruits, ... ils sont délicieux, on retrouve la ganache exquise. Je recommande vivement les gateaux qui sont excellents. que du bonheur... A consommer sans modération

mariefiorenza - Mai 2017, TripAdvisor

 Une jeune équipe très professionnelle avec une qualité de travail qui n'a rien a envier aux plus grand

Ils ont réaliser la pièce montée et les gâteaux de soirée de mon mariage j'ai fait confiance au pâtissier et le résultat ma scotchée 
Magnifique et exellente !! Une adresse que je retiens !! Merci énormément

Laura S.P - Juillet 2015, Facebook

 O délice !Une très bonne pâtisserie qui porte bien son nom ! Un délice. Fraîcheur, originalité. Que du bonheur

Paradise574960 - Janvier 2018, TripAdvisor

 Bravo Brice! Le chocolat dans tous ses états et nous aussi quand on y goûte! 

Olivia M - Décembre 2018, Facebook